つくばでお仕事してたときに社長に連れて行ってもらったお店第4弾w
本当は違うお寿司屋さんに行こうとしてたんだけど、あいにく定休日でさまよった挙げ句に見つけたお店。
結果、このお店に入ってよかったなって感じだった。
大将がとても気さくな人でいろいろ話してくれた。
周りのお店のこととかなにやらなにまで?w
茶碗蒸しに普段はゆずの皮とか入れないんらしいんだけど、「入れたほうが美味しいからゆず苦手じゃなかったらどう?」って感じでちょっとアレンジしてくれたりね。
茶碗蒸し、アラ汁の写真撮り忘れたわ・・・。
にぎり1.5人前
![](https://friegen.xyz/wp-content/uploads/2019/06/DSC_3891-1024x576.jpg)
注文したのはにぎり1.5人前 1000円
写真は取り忘れてしまったけど、アラ汁と茶碗蒸しがついているランチセット。
アラ汁はお代わり自由だった。
お寿司は普通に美味しかった。食べログとか見るとあまり評判がよろしくないようだけど、そんなことはない。
実際に食べてみないとわからない美味しさって感じかな?
アラ汁も大変美味しくておかわりした。
ただ、アラ汁の中に入っていた白身魚?のアラがとても骨があって飲みづらかった印象。出汁が美味しい分しょうがないんだけど、 大将にもう1回おかわりする?と聞かれたけど 3杯目まで行く勇気はなかったw
また行きたいか?
個人的には高評価は高評価だったんだけど、1度で良いかなっていう感じ。
もともと行きたかったお寿司屋さんと違ったっていうのもある。
ただ値段の割に付随のものがとてもついていてコスパの良いランチセットだとは思った。
お店の情報
アクセス
車、自転車、TXつくば駅から徒歩7分
つくば駅から486m
営業時間
ランチ 11:00~14:00
ディナー 14:00~22:00
日曜営業
定休日
月曜日
読む寿司 オイシイ話108ネタ
日本が世界に誇る健康食、お寿司。 そのお寿司がもっと美味しく、もっと楽しくなるコラムが108本も詰まった本書は、 150冊に及ぶ参考文献を読み込み、全国津々浦々を飛び回って職人に話を聞きまくった 著者の「お寿司研究」の集大成です。 「昭和天皇はコハダがお好み?」 「江戸無血開城、勝海舟と西郷隆盛をお寿司を食べていた」 ...